About: Elina

Elina * Enschede * 31 jaar * Foodblogger * Werkt bij LumenXL * Owner & Founder FLF * Kookgek * Eetgek * Gek op koopjes & aanbiedingen * Sushi verslaafd *

Review: Chai Latte, Fresh India

13 Mar, 2014 Reviews Warm Permalink
  Soms kom je erg leuke dingen tegen als je een beetje rondsnuffelt in de stad. Zo liep ik bij de Xenos naar binnen en kwam deze Chai Latte tegen bij het theeschap. Kan het de verwachting waar maken?

Pasta met garnalen, tomaten en balsamicoazijn saus

6 Mar, 2014 Hoofdgerecht Pasta Permalink
garnalenpasta, spinazie, mozzarella, tomaat, balsamicoazijn
Jullie zullen wel denken; alweer een pasta! Ja! Maar deze is weer totaal anders als anders. Een heerlijke gezonde pasta met garnalen, balsamicoazijn en verse tomaten. Deze pasta kunnen we absoluut niet weerstaan.

Homemade guacamole (avocadodip)

7 Feb, 2014 Sauzen & dips Snacks Vegetarisch Permalink
guacamole, avocadodip, recept avocado
  Nog wat rijpe avocado’s liggen maar weet je niet wat er mee moet doen? Hier is de oplossing, maak er een lekkere guacamole van! Heerlijk met tortillachips, op je wraps of op je stokbroodje.

Gezonde boerenkool chips

30 Jan, 2014 Snacks Vegetarisch Permalink
boerenkool chips, kale chips,gezonde chips
  De rage van dit moment, supergezond eten. Natuurlijk erg belangrijk, maar hoe doe je dit nou precies? Overal op internet lees ik ‘kale chips’ recepten. Kale is het engelse woord voor ‘boerenkool. Is dat wel lekker? Jaa!

Tzatziki recept

27 Jan, 2014 Sauzen & dips Permalink
tzatziki recept
  Tzatziki is de hit op elk feestje en elke barbecue, huisgemaakte tzatziki! Lekker met komkommer, wortel, paprika en bleekselderij om te dippen, of heerlijk op een stokbroodje.

Rijk gevulde groentesoep met kikkererwten

21 Jan, 2014 Hoofdgerecht Soepen Vegetarisch Permalink
groentesoep
  Deze rijk gevulde groentesoep staat hier regelmatig op tafel. Makkelijk te maken, snel op te warmen en je kunt ook eenvoudig een grote hoeveelheid maken. Deze groentesoep is hier echt favoriet.

Aardbeien mango smoothie

20 Jan, 2014 Koud Sappen/dranken Permalink
  Blue monday? Hier geen last van hoor! Gewoon lekker genieten vandaag van een heerlijke gezonde aardbeien mango smoothie. Eenvoudig en snel te maken met diepgevroren fruit, heel handig nu het winter is en de aardbeien onbetaalbaar zijn…

Ontbijt met ei en spinazie

9 Jan, 2014 Broodjes & Sandwiches Ontbijt Permalink
  Een lekker en voedzaam ontbijt op de vroege morgen, en zo klaar. Ontbijt met ei & spinazie. Ik ben geen fan van ei maar als ik dit gerecht maak is mijn bord razendsnel leeg.